Кабачкові медальони з томатною сальсою

Wine pairing: Легкі, соковиті кабачкові медальйони з томатною сальсою — це про літо на тарілці. Свіжість овочів, яскрава кислинка томатів і легка пікантність створюють ідеальну основу для ароматного білого або рожевого вина. Рекомендуємо Совіньйон Блан — із нотами зеленого яблука, лайму та свіжоскошеної трави. Він вдало підкреслить томатну кислотність і не загубить ніжність кабачків. Або оберіть рожеве — легке, з натяком на червоні ягоди, яке додасть сонячного настрою та зробить кожен ковток ідеальним супроводом до страви. Легко. Яскраво. Влучно.